森大（天津）生物科技有限公司是以多种功能性低聚糖酶法制造、研发领域的科技型企业。公司成立于2021年9月，是国内一家同时拥有功能性低聚糖核心酶制剂高效制备技术和成熟的功能性低聚糖酶法催化制备技术的高科技公司。被天津中新生态城列为“重点支持科技创新型企业”。森大（天津）生物科技有限公司技术源自天津科技大学，公司技术团队由全国劳动模范，国务院特殊津贴专家，生物工程领域资深教授王正祥先生直接领导。王正祥先生深耕工业酶制剂领域30余年，功能糖领域的研发成果获得过国家技术发明二等奖、国家轻工业联合会科技进步一等奖和天津市科技进步一等奖。技术团队成员涵盖生物工程、发酵工程、食品工程、智能制造等诸多领域专家。为功能性低聚糖核心酶制剂现有的应用领域创新研究以及未来更多种类的功能糖及其应用场景的开发提供充足的技术保障。生产方面，公司配备先进的、高自动化程度的生产线。严格控制生产过程，保证高质量产品。目前公司核心产品包括低聚果糖、低聚半乳糖、异麦芽酮糖、阿洛酮糖等多种功能糖产品。森大生物始终秉持“科技兴企、实业报国”的经营理念，以天津科技大学生物工程领域的强大科研力量为支撑，打造功能糖的民族品牌，克服该领域“卡脖子”难题，以极大的丰富功能糖在人民生产生活中的应用、助力食品和健康产业的大变革、大发展为己任，为国家的乡村振兴、健康中国等战略的实施贡献力量。实现森大生物“全民健康，服务社会”的企业使命。践行“科技赋能，健康引领”的企业价值观。