山苍子油|（又名山鸡椒、山苍树、山姜子、木香子、木姜子），可通过水蒸汽蒸馏法获得。目前，山苍籽油可分为香料用山苍籽和调味品用山苍籽油。香料用山苍籽通常用于制备柠檬醛，供合成紫罗兰酮类香料和维生素等。也可用于日化香精和食用香精，作为清新剂提调香精头香的清新香气。作为调味品用的山苍籽油是有山苍籽精油和稀释而成的一种调味油，有柠檬的香气，可除膻祛腥、提味增鲜。　

产品名称：山苍子油

产品类别：食品、饮料/食品添加剂/其他食品添加剂